Le Marché en Ligne
Vous pouvez ici composer votre commande. La plupart des produits sont pesés, il peut donc y avoir des variations entre le montant de la commande et la facture réelle. Bon marché !
Porc Frais
-
Araignées 300gr (2/poche) 18,90€/kg
5,67 € L'unité -
Chair à saucisses (7.95€/kg)
7,95 € – 39,75 € L'unité -
Chipolatas (11€/kg)
5,60 € – 56,00 € L'unité -
Chistorra (11,20€/kg)
5,60 € L'unité -
Côtelettes échine (11,70€/kg)
5,85 € – 11,70 € L'unité -
Côtelettes filet (11,70€/kg)
5,85 € – 11,70 € L'unité -
Coustous 700gr (7,20€/kg)
5,00 € L'unité -
Épaule os (7,50€/kg) ou désossée (9,50€/kg)
54,00 € – 76,00 € L'unité -
Filet mignon (18.90€/kg)
18,90 € A l'unité -
Graisse hachée (3€/kg)
6,00 € – 15,00 € L'unité -
Grillades, carbonades 700g (17,10€/kg)
11,97 € L'unité -
jambon os 15kg (7,50€/kg)
112,50 € L'unité -
Lomo au Piment Espelette Tranches (19.90€/kg)
9,95 € -
Longe os (7,50€/kg) ou désossée (9,50€/kg)
85,50 € – 90,00 € L'unité -
Pâté à cuire (6,10€/kg)
6,10 € – 30,50 € L'unité -
Pâté à cuire piment d’Espelette (6,50€/kg)
6,50 € – 32,50 € L'unité -
Pieds ( 4/poche)
4,80 € A l'unité -
Poitrine entière (7,50€/kg) ou tranches (11,20€/kg)
5,60 € – 30,00 € L'unité -
Rôtis échine
12,40 € Le kilo -
Rôtis filet
12,40 € Le kilo -
Saucisses (10,70€/kg)
5,35 € – 53,50 € L'unité -
Sauté de porc 500g (10,90€/kg)
5,45 € L'unité
Salaisons
-
Chorizo 290gr (23 €/kg)
6,67 € L'unité -
Coppa morceau (22,70€/kg) ou tranches 190g (27,90€/kg)
5,30 € – 56,75 € L'unité -
Jésus entier 780g (23€/kg)
17,94 € L'unité -
Lomo morceau (22,70€/kg) ou tranches 190g (27,90€/kg)
5,30 € – 56,75 € L'unité -
Saucisse sèche 180gr (23€/kg)
4,14 € L'unité -
Saucisson sec 260gr (23€/kg)
5,98 € L'unité -
Ventrêche plate morceau (13,20€/kg) ou tranches 190g (15,90€/kg)
3,00 € – 54,00 € L'unité -
Ventrêche roulée morceau (13,80€/kg) ou tranches 190g (16,20€/kg)
3,08 € – 56,40 € L'unité
Jambon de Pays (18 mois d’affinage mini)
-
CAMOT de jambon de pays 500g (14.10€/kg)
7,05 € L'unité -
Jambon de pays 1kg
24,00 € 24 -
JAMBON DE PAYS Entier à l’os 11kg (14.10/kg)
155,10 € L'unité -
JAMBON DE PAYS Entier désossé 7.5kg (21€/kg)
157,50 € L'unité -
JAMBON DE PAYS tranches 190g (34€/kg)
6,46 € L'unité -
JAMBON DE PAYS un quart 2.5kg (24€/kg)
60,00 € L'unité
Produits Cuits
-
4 Saucisses Confites 275gr (19.90€/kg)
5,47 € L'unité -
Boudin tradition 470gr (14,40€/kg)
6,77 € L'unité -
Jambon blanc 310gr (23 €/kg)
7,13 € L'unité -
RIBS 470gr (15.80€/kg)
7,43 € L'unité -
Rôti cuit tranches 230g (22.80€/kg)
5,24 € L'unité
Bocaux
-
Graisserons 190gr
3,50 € L'unité -
Pâté au floc de Gascogne 190gr
3,50 € L'unité -
Pâté au piment d’Espelette
3,60 € – 6,20 € L'unité -
Pâté aux châtaignes 190gr
3,50 € L'unité -
Pâté de campagne
3,50 € – 6,00 € L'unité -
Pâté foie gras 175gr
5,60 € L'unité -
Rillettes 190gr
3,60 €
Confits
Plats Cuisinés
Huiles

Calendrier des livraisons année 2025:
– Janvier: du jeudi 16 au samedi 18
– Février: du jeudi 13 au samedi 15
– Mars: du jeudi 13 au samedi 15
– Avril: du jeudi 17 au samedi 19
– Mai: du jeudi 22 au samedi 24
– Juin: du jeudi 19 au samedi 21
– Juillet: du jeudi 24 au samedi 26
– Août: du jeudi 21 au samedi 23
– Septembre: du jeudi 18 au samedi 20
– Octobre: du jeudi 16 au samedi 18
– Novembre: du jeudi 20 au samedi 22
– Décembre: du jeudi 18 au samedi 20
Clôture des commandes le samedi précédent la semaine de livraison à 12h00.
Nous ne faisons pas d’envoi par correspondance.
Les commandes seront à retirer:
– Le jeudi matin ou vendredi matin à la ferme
de 9h à 16h , ou sur rendez-vous au
32 chemin de l’église à Garlède-Mondebat
– Le jeudi au marché de Morlanne
de 16h à 19h
– Le samedi au marché d’Arzacq-Arraziguet
de 8h à 12h
– Le magasin de la ferme est ouvert tous les jeudi
de 8h30 à 12h00
Nos porcs sont élevés sur paille et en plein air. Afin de sauvegarder la tradition et de retrouver le goût tendre d’une viande persillée, nous les gardons jusqu’à 180kg à la ferme. L’alimentation est faite à base de céréales et de protéines cultivées en partie sur nos terres. A l’âge de 10 mois les porcs sont abattus et transformés dans des locaux agrées, avec les recettes familiales.




